Щоденне вживання оливкової олії знижує ризик інсульту

16/07/2011

Оливкова оліяКорисні якості оливкової олії відомі давно. Учені змогли встановити, що вона сприяє омолоджуванню організму в цілому, знижує рівень недоброякісного холестерину і одночасно підтримує рівень «хорошого». Деякі дослідження підтвердили зниження ризику розвитку раку грудей при систематичному вживанні оливкової олії.
 
На додаток до цього, дослідники з'ясували, що оливкова олія удвічі зменшуєє ризик інсульту у літніх людей.
 
Фахівці з французького університету Бордо за підсумками вивчення медичних карт майже 8 000 осіб у віці від 65 років і вище з трьох міст Франції, прийшли до висновку, що при систематичному вживанні в їжу оливкової олії ризик розвитку інсульту падає на 41%.
 
низка учених висловлюють сумніви в результатах дослідження. Так, дієтолог з університету Ла Троб в Мельбурні (Австралія) Катерина Ітсіопулос заявила, що представлених даних недостатньо для однозначної ув'язки систематичного споживання оливкової олії і падіння ризику інсульту. Вона вважає, що набір чинників, які призводять до такого результату, може бути істотно ширшим, і це вимагає додаткових досліджень.
 
Відзначимо, що оливкову олію застосовують в профілактиці хвороб системи кровообігу, діабету 2-го типу. Продукт також допомагає в лікуванні хвороби Альцгеймера та інших видів старечого недоумства. Для підтримки хорошого самопочуття дієтологи рекомендують споживати на сніданок 60 гр хліба, змоченого у 40 гр олії.
 

Повернутися до списку публікацій



Останні новини

Статті

Попередні публікації